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记得还在读书的时候
潮汕地区的同学每次回家
都是晚上搭车隔天早上到达
后来高铁开了之后
也还是要先从广州坐到深圳
才能坐上去潮汕的高铁
想要快除非自己开车
说到自驾到潮汕
好消息要告诉大家啦~
目前，往返广州和粤东地区的车主可选择揭博高速或深汕高速。而潮惠高速二期的通车，也为车主提供了第三种选择。
该高速还将与已建成的惠莞高速公路相连接
潮惠高速已经全线开通啦！
广州到潮汕，吃喝玩乐一条龙欢乐游！
开心到飞起！
游玩攻略又来啦~
带你深入粤东地区
感受最纯正的潮汕文化！
粤东是潮汕文化的聚集地
包括汕头、潮州、揭阳、汕尾四个地级市
古老的潮汕文化、美味的潮州菜
开拓进取的潮商、天人合一的潮汕民居
使整个粤东都散发着迷人气息
潮汕之源，文化之始
揭阳
很多人对揭阳其实并不熟悉
但这并不妨碍它作为一个千年名城的威严
揭阳吸纳榕江、龙江和练江三大水系
对外通商的历史悠久
揭阳禁城
揭阳禁城是当时揭阳的内城
后来有着不同的用途
如监狱、考院、中山公园等
经过了多年的时间雕琢
揭阳禁城经历了多个朝代的变迁
但始终屹立不倒
在北面城墙挺立着三株宋代古榕
老榕树的树根就好像是城墙的筋脉
见证了金戈铁马的远去
换来了繁华闹市车水马龙的喧嚣
进贤门
进贤门是揭阳古城的象征
因为能通往揭阳学宫
所以以增进贤士来命名
早年间揭阳的地方官赴任都要从进贤门走过
然后拜学宫，拜城隍之后才去上任
都是取个好意头
而揭阳的男性娶妻、做生意或者学生升学
都要在进贤门“兜一圈”
揭阳学宫
揭阳学宫是揭阳古代最高学府
是全国现存最大规模的府县级孔庙
仅次于山东曲阜孔庙，位居第二
又被称为“岭东古建筑的明珠”
虽然周围是热闹的步行街
但是一进到孔庙棂星门里面
心绪就会沉静下来
也许这就是学宫千百年沉积下来的功力
城隍庙
“城隍”一直被认作是地方的守护神
深受揭阳人民的爱戴
揭阳城隍庙融合了宋明建筑风格
和潮汕地方传统工艺特色
至今仍然香火不断
城隍庙会是揭阳传统民俗活动
每逢城隍老爷出巡都会万人空巷
游神队伍表演舞狮舞龙
男女老幼观赏祈福
漫步老街，感受百年商埠
汕头
来汕头之前
很多人对这里的认知仅限于
美食和精明的潮汕商人
但其实漫步在汕头
你会发现自己无意中打开了这座城市的另一道门
汕头老街
汕头老街位于汕头的老市区
包括安平路、升平路、国平路
和两侧旧街道的“四永一升平”
随着汕头市中心的不断东移
老街已经是铅华落尽
但抹不去的
是每个汕头人内心挥不去的本土情结
“小公园”
作为地标建筑
很多人一听到“小公园”
可能真的会误认为是一座公园
小公园始建于上世纪三十年代初期
有假山、喷水池和“万国来朝”碑
后来当地侨商出资建成了“中山纪念亭”
俗称“小公园”
小公园尝尝有街坊聚集在一起
听曲喝茶，市井味道十足
传统小吃
除了独特的建筑
老街区域还有很多美味老店
飘香小食店（改造后）
这家专营潮汕小吃的小食店
拥有着花样繁多的各式古早汕头粿品
许多归国华侨异乡游子回到汕头
第一餐大多是在这里吃的
戏布袋中药汤铺
这家汤铺已经有50多年的历史
小小的店面挂满奖状牌匾
店主老婆婆会问清楚你需要的功效再介绍
要是上了火
喝一杯凉茶就能消退不少热气
好像喝到了小时候阿嫲煎煮的味道
忘不了的古早味
潮州
古早味
是闽南人用来古旧味道的一个词
也可以理解为“怀念的味道”
坊街亭韵
是潮州最瞩目的历史风光之一
沿着牌坊街，22座牌坊不断延伸
状元坊、榜眼坊、尚书坊、柱史坊、四进士坊……
一座座牌坊镌刻着千古流芳的潮汕文化底蕴
潮州美食的魅力
与建筑一样丰富多姿
潮州城内有口皆碑的小食有
胡荣泉鸭母捻
状元亭头阿辉时粿桃
刘察巷头喜盛笋粿
鸡鹅鸭巷口无米粿
南门古薯粉糕
维新煎饺
人鱼蚝烙
宏阳豆棒
厚刀春饼
……
听着口水就已经不自觉地留下来
粿类：第一口就爱上你
红桃粿又名红曲桃
是广东潮汕著名的汉族小吃
桃果象征长寿
所以桃粿反映祈福祈寿的愿望
炒糕粿很注重火候
糕粿要外酥内嫩，鲜香微甜
口感咸甜香辣兼备
“咸水粿”外观是一个由米浆做成的小碟子粿皮
中间放着热的菜脯干
色泽嫩白，口感润滑
无米粿蒸熟之后
粿体晶莹透明，用平底铁锅油煎之后
把一块肥猪肉放在铁锅上
让肥猪肉跟着文火流出的猪油来煎
牛肉丸：潮汕美食的名片
清末和民国初期的时候
有好多客家人挑着小担走街串巷地
叫卖牛肉丸汤
潮汕人看到客家的牛肉丸很有特色
经过加工改进之后
形成了我们现在吃的口感爽脆的牛肉丸
甘草水果：酸酸甜甜的乡愁
潮汕地区有一种有特色的甘草水果摊
水果经过简单腌制
成为了带甘草糖液的浸渍食品
吃起口感远胜原来的天然果实
而且有止渴生津解喉毒的功效
潮州肠粉：来一碟你侬我侬
肠粉有地域之分
有广式肠粉、港式肠粉、潮汕肠粉
据说潮汕肠粉是多年前从广州传过去的
但又别具风味
潮州人有潮州人的口味
肠粉也就自然有适合潮州人口味的制作方式
一张面粉皮，打上一个蛋
加猪肉碎，加萝卜丁，加香菇丝
加切碎的白菜片或豆芽或笋丁
然后上面浇一层芝麻浆和卤汤
神奇地创造出了不一样的口味
历史悠久的妈祖信仰
汕尾
汕尾的妈祖信仰由来已久
妈祖庙会也是当地的大活动
抢炮头、唱戏都是其中的特色项目
凤山妈祖：汕尾港的新标志
凤山妈祖是汕尾妈祖文化最不可错过的经典
凤山妈祖石雕像建于年
是汕尾港的新标志
屹立在凤山之巅的妈祖石雕像
就如小城上熠熠生辉的启明星
一直保佑着汕尾从一个小渔村发展成为城市
福山妈祖：世界最高的妈祖石雕像
汕尾偶凤山妈祖，陆丰有福山妈祖
福山妈祖石雕像就在天后宫的福山上
整个雕像高达24.99米
是目前世界上最高的妈祖石雕像
这里将会建成一个以妈祖文化威中心的主题公园
潮汕，一个让人流连忘返的地方
留住我们的除了美食
还是潮汕人家的热情
当美食遇上旧时光
及时行程再短
也足够我们慢慢怀念
内容转载自网络
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