这冰山一角的N道美食
每一道都能看得口水直流
小吃店随处可见,很多店主都是世代生活在此,手艺也是一代一代随之传承下来。
牛肉丸口感Q弹爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
牛肉丸粿条
牛肉丸搭配粿条,再沾上沙茶酱,味道更是鲜美。这道美食的汤也是很讲究的,牛骨熬汤,放凉,撇去上面的脂肪。
牛杂粿条
加上一小碟沙茶酱和辣椒酱,就是一个道可口的粿条汤,混杂各种牛杂的汤底,真真是民间最美味了。
肠粉
陆丰肠粉的酱料通常是由蒜头油、辣椒酱加香油制作而成,不同的摊贩比例不同,淋在肠粉上面一层再撒上芝麻或者花生粉,就是多少游子日思夜想的美食了。
薄饼
这是陆丰薄饼的传统菜色,当然,随着时间变迁,个人口味的不同,每家每户的菜色已大不相同,可菜色在变,意义依旧。
还有很多最常见的小吃
你们想为哪种小吃打call!!
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