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广东未解之谜美食一点不输潮汕的这座城市为

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寻味星球第条推送

县城风味

本地攻略

人情味小店

餐厅指南

阿球好不容易盼到五条人在《乐夏2》里复活,没想到唱了一首《LastDance》又被淘汰了。

这飘忽不定的走向,果然很“五条人style”。

临时换歌,因说话搞笑而上热搜,一分钟即兴创作“拖鞋酸了”.....五条人率真又圈粉。

无论遇上任何变故,乐队的两位主唱——仁科和茂涛,却始终带着一种“老势势”的气质,表现得毫不在乎。

曾有人把他们的音乐风格,比喻为“混沌民谣”。阿球认为,“混沌”这个词,同样可用来形容他们的家乡——广东汕尾。

“混沌”的发展进程,游离于农村与城市之间,正如《踏架脚车牵条猪》里说的:“农村不像农村,城市不像城市,海丰公园只建了一个门”。

不属于潮汕地区,总是被外省人甚至广东人所忽略,充满野心的汕尾其实很有意思。

借着五条人的风,今天阿球就带你们会会这座混沌朋克的城市——汕尾美食。

人字拖上的朋克渔港

五条人用撕裂感十足的音律,和摇头晃脑的海丰话,以及那双哒哒响的人字拖,便轻易勾勒出他们成长的那座城——汕尾。

“我和我的人字拖不离不弃”

咸湿的海风、粘乎乎的空气,浓厚的市井味。

要想听懂这支方言乐队的歌,就得好好了解,他们脚下的那片土地。

?木木贝塔

地理上,汕尾并不属于狭义上的“潮汕”(潮汕三市:潮州、汕头、揭阳)。

文化上,即使陆丰跟潮汕圈子混得比较熟,但它并不在广府、客家、潮汕这三大文化圈子之列。

明确地说,汕尾并不属于潮汕。

粤东旅游黄金海岸

中国海鲜美食之都

广东沿海经济带的“靓丽明珠”

即使顶着众多头衔,它,仍被戏称“广东最缺乏存在感的城市”。

“天上雷公,地上海陆丰”。电视报纸上的各种魔幻新闻,使得汕尾人骁勇好斗的名声深入人心。

喜欢“飞天飞地”去旅游的广东人,唯独对省内这个海港城市,望而却步。

幸好,深汕合作区建立,高铁50分钟,便能从深圳直达海丰的鲘门站。

借着这一道门,人们见识了海丰人又红又专的历史印记——世界唯二的红宫红场;

也感受到这个小县城的市井和真实,见识到流传百年的白字、正字和西秦戏,以及荟萃潮汕、广府两大饮食文化的美味珍馐。

有一种疯狂,叫汕尾开海

个海岛星罗密布,公里海岸线绵延不绝,无污染水质,恰到好处的海水温度与咸度。

这些坐享天成的资源,令汕尾成为中国四大渔场之一,并成就了这座“中国海鲜美食之都”。

?行缘东渔市

8月16日中午12点,开渔期正式到来,南海开海,汕尾渔港的船队浩浩荡荡地出发。

再过几天,在各大码头的海鲜市场,将迎来一波波尝鲜的食客。

10元一大桶杂鱼,30元一盘大闸蟹,在开渔季的汕尾,轻松实现海鲜自由。

小红书?木木贝塔

马宫海鲜批发市场

到了渔村,就喜欢去码头围观壮观的海鲜交易,顺便买点生猛的海鲜,到附近酒楼加工。

这个时节,无论是肥美甜嫩的蚝、厚实饱满的鲍鱼,求的就是那一口原汁原味的鲜。

海鲜市场推荐:

??汕尾第一市场——东渔市

??马宫海鲜批发市场

/海鲜大排档/

汕尾的海鲜食肆星罗棋布,几乎每条街都有一家海鲜酒楼。最热闹的,还数烟火气息浓郁的海鲜大排档。

夏天的夜晚,穿着人字拖坐在路边的露天大排档,吃两盘海鲜,饮几支啤酒,这才是汕尾夜生活的常态。

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欢众大排档

大众点评?超叔不抄书V

汕尾市区的二马路,是早期的网红食肆一条街。

这里的海鲜大排档,多且集中,大部分游客都会选择在这里。特别是记忠大排档,一到旺季,人潮汹涌,挤都挤不进去。

隔壁的欢众大排档,优势在于选择多,各式的篮子铁盘里装着生猛海鲜。

客人站在海鲜摊前,挑拣心水的食材,现点现做。厨房设在了店门口,加工过程一览无遗。

大众点评?超叔不抄书V

汕尾的海鲜摊,犹如一场贝类动物的科普现场,什么沙白、大砚,以及当地独有的南软......

最终,还是变成了饭桌上的:白灼花螺、炒海瓜子、紫苏炒钉螺、扇贝粉丝、炒花甲.....简直是贝类爱好者的饕餮盛宴。

他家的濑尿虾评价不错,去对了时节,每只虾都是黄多味美。

在二马路吃大排档,最好有本地人带着,或至少会说粤语。吃前一定先问清楚具体的份量、品种和价格。



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