姓名：菜头丸
出生地点：陆丰南塘
外表：温柔灿黄的外表，脆弱害羞的内心。
家族成员：萝卜爸爸，辣椒妈妈、耗油姐姐、酱油妹妹、花生哥哥、注（薯）粉弟弟。
座右铭：南塘菜头丸，连续六年销量领先。一年卖出一亿多粒，菜头丸连起来可绕南塘十圈。
准备原料：萝卜、薯粉、花生、水
洗干净刨好皮等弄丝刨成丝等剁碎些剁碎脱水不要脱太干薯粉跟花生跟萝卜碎混合捏成一大粒
两种颜色深色的好吃
南塘年味系列.炊甜粿春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”在南塘俗称＂甜粿＂，每逢过年，家家户户都要做甜粿还神。很多地方都做年糕，但是我们那里所做的年糕是一个直径有一米的大年糕，这是南塘镇特有的。南塘年味系列.糍肉龟因为这种稞印上龟甲印，形象像只龟，龟是人们心目中延年益寿的偶像，因此，人们借喻全家老少像“龟”，一样益寿延龄，吉祥如意，故称“糍肉龟”。糍肉龟是以糯米粉和糖为原料，再以猪肉、、花生米、芝麻、香橼、等为馅料。
糍肉龟的做法是先用煮开的红糖浆趁热与少量糯米粉揉合至熟，称“稞母”再融入生糯米粉慢慢搓匀，使之柔柔软软，像做包子一样加入馅料，然后一个一个包好，印上龟甲印后，底部再贴上一种像梧桐叶或芭蕉叶等放在锅里蒸熟。也有的人家从地里采摘些芷克草，用水搓洗取棉状芷壳，加入“稞母”中揉合，做成的龟仔稞更富有弹性柔软，口感更加清香爽口，吃后回味无穷，可与天津闻名的“狗不理”包子媲美，这便是大家所谓的糍肉龟“糍肉龟”。是南塘以及陆丰一大地方特色。
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