惠来县，粤东古邑，古称“葵阳”，是广东省揭阳市辖县，粤东新城和揭阳滨海新区的所在地，享有地级市经济管理权限和部分省级管理权限，是广东省“一核一带一区”一带的核心组成部分。[1]全县陆地面积平方公里，海域面积平方公里，海岸线长.5公里。现辖13个镇、2个国营农场、1个华侨管理区、1个市直工业区，县人民政府驻地惠城，截至年末，常住人口.62万人。[2][3][4]
惠来县介于深圳与汕头两个经济特区之间，位于广东省东南沿海，潮汕地区南部，东临汕头市潮南区，西接汕尾市陆丰，北邻普宁，南濒南海。惠来沿海历史文化渊源深厚，现存古代“海丝”遗迹众多，是海上丝绸之路的重要节点。[3]
惠来县于明嘉靖三年（年）置县，析潮阳、海丰两县地置惠来县，因县治设于惠来都，故名。置县后隶属潮州府管辖至清末，新中国成立后属汕头市。年，揭阳县撤县建市（地级），惠来县从汕头市析出，划分给揭阳市管辖。[3]
惠来县旅居港澳台和海外的侨胞有20多万人，是广东省著名侨乡，海陆丰革命老区。[5]境内海岸线分布有国家一级渔港（神泉港），广东省港澳进出口货物装卸港（靖海港），有得天独厚的交通区位优势。厦深、广汕高铁贯穿县境，距潮汕国际机场仅需近1小时车程。随着中石油万吨炼油项目的开工建设，惠来成为广东省四大能源产业基地之一。[3]
年12月5日，中委广东石化炼化一体化项目在惠来全面启动建设。
年3月，被列为第一批革命文物保护利用片区分县名单。[6]
中文名称
惠来县
外文名称
Huilai
别名
葵阳
行政区类别
县
所属地区
广东省揭阳市
说到潮汕必定要讲家乡美食了，没错接下来我要带来我家乡诱人的美食了
1、萝卜丝烙
萝卜丝烙是一道家常菜肴，萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
2、靖海豆辑
靖海豆辑是广东潮汕地区惠来传统的地方特色名点。采用花生，面粉，芝麻，猪油等食材制作而成，其口味香甜可口，风味独特，属点心类甜品。
3、隆江猪脚饭
隆江猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食。猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。
4、蚵仔煎
在闽南东三角(泉、厦、漳)蚵仔煎是一道考验妇女厨艺的必备菜之一。虽然菜谱很简单，但是要做得特别好吃，还是有些难度的。不同的人炒煎出来的口味也是不同的。
而新娘子入门后，第一次给公婆做的家常菜中最好要有它。做得好的，会让公婆另眼相看的。这道家常菜是家家户户"办桌"时的首选必备菜(其他还有炒"山东粉丝""莆田米粉"等)。
5、红粿
潮汕人的祭拜必需品，里面的馅是多样的，除了红粿之外还有许多美食就不一一发了。好啦，我们的惠来美食就先介绍到这里啦，不然口水都留完咯~看完的话记得转发给你的小伙伴哦，这样大家就可以组队流口水了
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