霓虹灯闪,车水马龙
找寻到那份特别熟悉的味道
便是快乐的源泉呀
*刨冰
陆丰,一座安逸的小城。在这座小城里,不管是外来的旅客还是外出的异乡人,最让人印象深刻的,就是那散落在大街小巷的美食。
小到一日三餐,大到一年四季,你都可以在这里找到应时的美味,说它是一个美食集中营,一点儿也不为过,因为在这里你可以挖掘到许多风味独特的美食。
*咸虾姑和冰冻五果汤(这俩放一起有点违和了O(∩_∩)O~)
都说民以食为天,陆丰人尤其重视饮食文化,而且几乎贯穿了所有重要的生活场景,最典型的当属擂茶(咸茶),可以说是最为家常的午餐,但却是最有仪式感的佳肴,如婚娶、新居落成、添丁等喜事,均要请邻居、亲戚、朋友到家中大摆咸茶宴。
*咸茶
再如在陆丰民间沿袭着一年四季食“四时粿”的饮食习俗,正月甜粿、二月甜粿糜、三月假发仔、四月薄饼、五月栀粿(粽子)、七月层糕粿、八月红印粿、九月笋虫棵、十月糯米糍、冬节冬节丸冬节鸽、十二月龟仔粿等等,陆丰的美食,不仅仅为了果腹,更蕴含着一种文化。
*薄饼
大概是由于代代相传的“吃货基因”,陆丰人爱吃、会吃,懂吃,对吃的尤其重视,一点都凑合不得。就连大多数人觉得可以随便凑合的早餐,都处处透着讲究。
以最平常的肠粉(猪肠粿)来说,你都能吃出不同的花样,陆丰的肠粉一定和你想象中的肠粉不一样,以“杂”著称,没有你觉得不能添加的,只有你想不到的,吃完你会发现原来肠粉还可以这样。这还不算,一碟陆丰肠粉的灵魂在于它的酱料。淋上一层再撒上芝麻花生碎,就是多少游子日思夜想的美食了。
*肠粉(猪肠粿)
俗话说,每逢佳节胖三斤,而在陆丰,胖十斤都是正常的!每个在外归家的人,回去的第一件事就是觅食。在这里,一日三餐、下午茶、宵夜时光,你都能邂逅不一样的惊喜。你想知道关于这座小城中的所有食味吗?容我慢慢与你说~
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配图
部分来源网络
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