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网友爆料称：昨天（9月22日）晚上，带着孩子与同事前往陆丰市东海镇建设路口某堡中西餐厅就餐，在就餐过程中，该餐厅服务员端上一个汤时，菜盘上竟有两只小蟑螂尸体！...................................................................................................随后，网友叫来该餐厅工作人员，要求置换菜肴，而餐厅工作人员竟强调蟑螂没在菜里面不影响卫生健康，也不影响其他菜的品质。经双方交涉无果，餐厅没有撤掉菜盘上有蟑螂的汤!网友也全额买单！...................................................................................................网友质疑该餐厅的厨房是否卫生，是否达标？网友发来视频网友现场拍摄照片
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中华人民共和国食品卫生法第二章第八条：
食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：
（一）保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离；
（二）食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所；
（三）应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施；
（四）设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；
（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁；
（六）贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染；
（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料；
（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用售货工具；
（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；
（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
中华人民共和国食品卫生法第八章第四十一条：
违反本法规定，食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款；拒不改正或者有其他严重情节的，吊销卫生许可证。
?情系陆丰
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