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ldquo潮汕三市要合并rdquo

谁了解邢台白癜风医院有几个 http://www.zgbdf.net/baidianfengbaojian/jiaolvheng/m/5454.html

在深圳生活的我们,身边总有几位潮汕朋友。

他们出了名的团结、敢拼、讲义气、会做生意,但也有些会迷信、重男轻女、排外…这里面有事实,有赞誉,但也有偏见。潮汕人是较为特殊的群体,潮汕地区历史上也一直分分合合。那真正的潮汕,你又了解多少呢?

最近,澎湃新闻发出的一则关于建议#潮汕三市合并#的消息,引发众多网友热议。广东省民政厅也针对此问题也做出了最新回应:“将加强战略研究!”

不少潮汕网友表示,因文化归属感强烈,大多数人是支持潮汕三市合并的。

不过很多外来的小伙伴可能会有疑惑,潮汕不是一个地方吗?怎么会有三市?究竟是哪三市?为何会分开?又为啥要合并?今天小编就帮大家好好捋捋~

01

潮汕三市是哪三市?

说起潮汕,大家并不陌生。毕竟谁没吃过几顿潮汕牛肉火锅?身边没几个潮汕朋友?没听说过李嘉诚和马化腾的名字?

但是要说到深入了解,估计没几个人敢举手发言。

狭义的潮汕,指的是今天的潮州、汕头、揭阳三个地级市,简称潮汕三市。

广义的潮汕要加上汕尾市,叫做潮汕四市。历史之潮汕范围更广,梅州市、惠州市以及福建省漳州市的部分地区都曾是我们的一部分。

在年,国务院设立汕尾市(以海丰县、陆丰县为基础),所以在年代,潮汕一片区域只有汕头市和汕尾市。

直到年1月7日,原汕头市一分为三,拆分为汕头、潮州、揭阳三个地级市。

自此,潮汕三市“三足鼎立”格局正式形成。

“广东的温州”“海滨邹鲁”

——#汕头市#

中国大陆唯一一个拥有内海的城市,是中国首批对外开放的经济特区,拥有经济特区和华侨经济文化合作试验区两个国家级功能区,如今己是广东省副中心城市。

“世界瓷都””千年古城“

——#潮州市#

国家历史文化名城,潮州文化的重要发源地,同时是粤东地区文化中心,是"中国优秀旅游城市",自古有"到广不到潮,枉费走一遭"之说。

“亚洲玉都”、“五金之乡”

——#揭阳市#

因秦戌五岭之一而得名,因山水人文璀璨而闻名,占地面积将近潮州和汕头两市面积的总和,是驰名中外的“亚洲玉都”,全国的中、高档翡翠玉器90%出自这里。

▲揭阳城市形象片《揭阳请柬》

在许多潮汕人心中,汕头、揭阳、潮州自古以来就跟亲兄弟一样,都是潮汕文化的发祥地,粤东古邑,如果能合并成功,一起共同发展,那对于潮汕人来说,真的是太幸福了!

0

有潮水的地方就有潮汕人

在深圳,你可能会有这种感觉:“为什么潮汕人这么多?”

可以毫不夸张地说,几乎每个人身边都少不了一个潮汕人:办公室的同事,大学的室友、楼下餐馆的老板……又或者那个潮汕人就是你自己。

要知道,潮汕地区人多地少,截止今日,潮汕共有多万华人华侨,而生活在国内的潮汕人共有万以上,也就是说,大约每5个广东人里面就有一个潮汕人。

除此之外,潮汕人可是出了名敢闯敢拼,独具现代化的商业头脑。很多赫赫有名的公司企业老板,都是潮汕人!

华人首富李嘉诚、腾讯董事长主席马化腾、国美电器创始人黄光裕、立白集团董事长兼总裁陈凯旋、周六福珠宝国际集团董事长李伟柱……还有千千万万做着小买卖、小经营的潮汕老板!

所谓一方水土养一方人,潮汕妹子更是出了名的漂亮。

《甄嬛传》里的皇后娘娘蔡少芬、演技唱功双双在线的杨千嬅,祖籍都是潮汕的。

在广东,更是流传着“娶妻当娶潮汕女”的说法,潮汕女人贤惠誉满天下,上得了厅堂,下得了厨房。如果你有幸交到潮汕妹子作为女朋友,那肯定会有人对你说:“你!捡!到!宝!了!”

03

一句潮汕话,一生潮汕情

要说潮汕最吸引人的地方,还数那纷繁荟萃的潮汕文化,那是海内外潮汕人的根,更是数千万潮人所共有的精神财富。

/有一种方言叫潮汕方言/

潮汕三面环山,与外界形成物理隔离。封闭的环境,让潮汕人至今都保留着完好的“唐朝口语”,就连同是广东的广府人和客家人,都完全听不懂潮汕方言。

而潮汕方言,是现今全国最古远、最特殊的方言,属汉语方言八大语系之一的闽南语系,俗称为"福佬话"。

由于保留古音、古词、古义多,与其他语言很大区别,不少人听到潮汕话都一头雾水。

潮汕民俗繁多,且保留着很多中原传统文化,这也是潮汕人一直引以为荣的地方。

/潮汕人不可一日无茶/

而说到潮汕人喝茶,想必你早已从网上的段子中,了解到潮汕人一边上天入地,一边喝茶的本事。

跑马拉松也要喝工夫茶。图/weibo

林沛满

潮汕人非常讲究喝工夫茶,当地人叫jiadei,茶叶以乌龙茶为主。

你知道他们对喝茶到底执着到什么程度?

“宁可三餐无米不可一日无茶!”哪怕去别人家吵架,可能也要先喝杯茶润润喉,甚至有些人一时半会没喝就浑身难受!

/老爷保号/

在潮汕,每个村都有自己的“老爷宫”,每家每户都设立神龛,方便时时拜祭。每月初一十五要拜家里的地主爷,还有天公、佛祖、观音、土地、财神、月娘、门神、祖宗等,统称“拜老爷”。逢年过节,村里的青壮年会抬着从庙里请出来的神明游村走巷,接受百姓瞻仰,这叫“迎老爷”。那时候街上都是托着神像奔跑的青年人,看热闹的大人小孩和响炸天的烟花鞭炮,最是热闹不过。所以平时遇到困难的事情,潮汕人都会说一句“老爷保号”。老爷符也是每个出门在外的潮汕孥仔身上都会带的东西。与其说他们迷信,更不如说是一种信仰,一种文化的传承。/与众不同的婚嫁习俗/潮汕婚嫁注重明媒正聘,比较一致的提法和仪礼是:提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲,俗称“六礼”。三更半夜迎亲是潮汕结婚最大的特色,这是潮汕地区对古风俗的继承。而迎亲前后的步骤也很多,洗花水,分钱米,吃半碗饭,安床,五碗头合房圆,敬甜茶.....每一步也都是大讲究。/潮汕女孩“挽面“/在潮汕,女孩每逢过年、出花园、嫁人这些重要节日,都要在村里寻些有福气的老人帮忙“挽面”,用线将额前、鬓角的汗毛刮掉,修出弯弯的月牙眉。不过随着时代发展,越来越少人去挽面,会挽面的老人也不多了。

04

潮汕美食,从未输过!

对于一枚真正的吃货,潮汕是个不能不去的地方,在《风味原产地》部美食纪录片里,陈晓卿曾经说过:“潮汕是中国美食的孤岛,没有去过汕头的人不可以自称为美食家。

/汕头夜糜/

说起潮汕的夜糜,就总能让人想起半夜汕头老市区的热闹来。俗话说“一碗白糜三千配菜”,鱼饭、卤水拼盆、生腌虾、生腌蟹、生腌雪蛤、菜脯蛋......潮汕人能把清淡的白粥吃到极致。

提到夜靡,另一个不得不说的经典就是鱼饭,它是夜糜的送粥小菜,就是把不剖膛的海鱼用淡盐水腌起,然后放入浓盐水煮熟,晾凉后即成鱼饭。

在潮汕能吃到什么鱼饭,得看当季最盛产什么鱼。但无论哪种鱼,鱼皮下都藏着诱人的鱼冻。

/潮汕卤味/

潮汕卤味,是逢年过节,拜神祭祖潮汕人餐桌上必不可少的菜品。

/生腌海鲜/

潮汕是靠海吃海的地方,被潮汕人誉为“毒药”的生腌海鲜:水生、小蟹、血蛤、虾姑……吃过便欲罢不能,犯馋得要紧。

/手打牛肉丸/

大多数人了解潮汕美食,都是从一颗弹跳力极强的手打牛肉丸开始,经过30分钟捶打而成的肉丸,是本地人和外地人都念念不忘的绝美味道。

潮汕手打牛肉丸会有一点粗糙感,没有机打得那么均匀,口感Q弹有韧性,肉汁特别多。

/潮汕粿条/

潮汕粿条不是河粉,粿条顺滑爽口没那么大弹性,不会黏在一起,而且米香味很重。一份好的汤粿条,汤底一定要用牛骨熬出来,吃的时候搭配沙茶酱,那味道绝了。

图:微博

伊若泽_Insel

/潮汕牛肉火锅/

潮汕牛肉火锅近几年声名渐起,一锅炖了几个小时的牛骨汤,几块玉米、萝卜,就是潮汕牛肉火锅的锅底,这样的清汤,才能最大程度保持牛肉的嫩香!

图:

唐海圳

潮汕生腌,被誉为“潮汕毒药”。是将鲜活的虾蟹贝类等海货洗净后在特制调料里冷藏腌制而成的,储藏时间很短,吃的就是一个“鲜”字。因为其冰凉爽口的口感,咸鲜脆甜的独特滋味,有的人爱它入骨,视其如命,但也因为其“生制”的特性,有的人对它避如蛇蝎,望而却步。

/潮汕肠粉/

吃过潮汕的肠粉,才知道原来肠粉可以这么丰富!豆芽、青菜、肉、鸡蛋,最后加上灵魂——菜脯,大大的满足。

/各种粿类/

潮汕人还能把一种美食玩出N种花样,比如:红桃粿、鼠壳粿、栀粿、咸水粿、无米粿、鲎粿......蒸煮煎炸都不带重样的...图:

唐海圳?

除此之外,还有超多地道的潮汕小吃:反沙芋头、菜头丸、普宁豆干、达濠鱼丸、鸭母捻、粿汁、糯米猪肠…

?图:

唐海圳?

潮汕美食占据了广东美食的半壁江山,真是三天三夜都说不完!

05

看不完的潮汕美景

潮汕不止美食,自然风光也打动人心,它带着浓浓的人文情怀,展现得潮汕另一面的美。/韩江/韩江,粤东千千万万客家人和潮汕人的母亲河、家乡河,景色美到可以做电脑壁纸。/广济桥/到潮不到桥,白白走一场。广济桥始建于南宋,是中国四大古桥之一,见证了潮州几百年的兴衰与浮沉,漫步于这座古老的桥梁,双脚踏在陈旧的石阶上,欣赏着这一座座亭台楼阁,感受它的滚古韵之美。/南澳岛/广东省唯一的海岛县,南澳岛位于闽、粤、台三省交界海面,山水景致浑然天成,被人工开发比较少,石草木保留着最原始的面貌,海滩风景也显得不错。

图:摄图网

简约至上

/汕头大学/

汕头大学是全球唯一一所由私人基金会——李嘉诚基金会持续资助的公立大学。汕大图书馆号称亚洲最美的图书馆,入口的《建立自我?追求无我》雕塑是由英国著名艺术大师ZadokBen–David创作。

/潮汕石炮台公园/潮汕石炮台公园,是一个充满了历史文化古迹气息的地方,里面不大很安静,有种淡淡的沧桑感。

///

其实出门在外,遍地都是潮汕人,而且带有很强的地域光环。无论你走到哪里,只要你说一句“胶己人”,一定会有大批同胞互相帮忙!加上地域和文化上的一致性,所以,如果潮汕三市真的合并成功,他们可能是中国最团结务实的一个群体,毕竟潮汕人团结起来,气势真的很强大!/今日话题/你身边有潮汕朋友吗?

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