提起陆丰，人们可能会想到这里“山不在高，有仙则灵”的碣石镇玄武山，或“粤东黄金海岸”金厢银滩……但其实这里还是一个鲜为人知的美食集中营。海陆丰人的祖先很多是从福建迁移过来的，而由于福建临近珠三角地区，陆丰的美食既继承了闽南美食的血脉，又吸收了粤菜烹饪的精髓。在这个神秘的美食基地，你可以挖掘到很多不为人知的地道美味！
今天我们就一起来看看东海的美食是怎么吸引不少吃货的到来的。
肠猪肠粿粉东海的肠粉（当地人的叫法是猪肠粿）和其他地方完全不同。它特点在于一个字——“杂”。用料比较杂，可以用五花八门来形容，有虾，青菜、有豆芽，有火腿肠……特别是酱，不是简单是酱油，是要花很多时间和很多配料去熬制的。
菜包粿东海到处都有菜包粿，像马街的菜包粿每一出炉就会被抢一空，竹街的油煎菜包粿车水马龙。由于在冬至节，基本上家家户户都会做菜包粿，菜包粿又称冬至粿。不过冬至节的“菜包粿”人们习惯称之为“冬节蛤”，虽然用料一样，但“冬节蛤”的外形近似北方的饺子，与一般的菜包粿外形显然不同。
糯米兜“糯米兜,兜糯米”这在陆丰是一句耳熟能详的土话。不同于平时广州经常吃到的糯米鸡、糯米饭，糯米兜是前一晚用水浸泡过糯米再下锅煮，糯米入口将更加绵软。除了上好的糯米之外，还在里面加有虾、五花肉、鱿鱼丝、冬菇、芹菜、芫荽和葱等。还可以加上蒜头、辣椒、胡椒粉和生粉做成香气腾腾的虾酱淋在糯米饭上。
卷高粿粿卷粿，是一种我们中午常吃的粿类食品。当地话应该叫“高（第4声）”粿，因其形是卷起来的，姑且如此称之。从什么时候开始有卷粿，谁发明了它，似不可考，或也不必考了。卷粿实际上是由粿条皮卷成的。以前做粿条皮是相当讲究的，首先要选用质量较好的大米，然后用水浸泡三个小时左右，淘净米后磨浆。米浆磨好后将其倒入特制的器皿放入蒸屉蒸熟，这样粿条皮就完成了。将粿条皮卷起来，就成了卷粿；若是用刀细细切起来，就变成了粿条。可惜现在很多卖卷粿为了方便，多用大米磨成的米粉搅拌水代替原先那种浸泡、淘洗、磨浆等流程，少了原来的弹性和口感。
粿条汤粿条是东南沿海岛屿、岭南沿海地区等闽南语方言地区的特色传统小吃。粿条是用米粉浆分层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。粿条做法千变万化，可以用来炒芥兰牛肉，也可煮成粿条汤。粿条汤是陆丰人最爱的午餐之一，略区别于潮州汕头以牛肉为主的粿条汤，陆丰人似乎更爱用猪肉制作粿条汤。先将粿条煮熟，用多孔的“饭篱”将它捞起，倒在碗里，再泡上鲜美的骨汤和繁多的配料如油粿、鱼露、肉茸及冬菜、莞荽、葱等，加上些许肉片或几颗弹牙的肉丸或猪肝、蚝仔、鲜虾肉等，一碗氤氲着人间烟火气息的粿条汤就大功告成。
咸茶说起咸茶，在海陆丰地区绝对是不可忽略的经典美食。咸茶甘香醇口，既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香，具有健脾利胃、延年益寿之功效。除了美味，它更代表了陆丰浓浓的人情味。
薄饼薄饼特色在于不独沽一味，它包括了甜、咸、鲜三味。海陆丰人无虾不欢，陆丰薄饼通常以虾为主题，再包上猪肉、切丝的蛋饼、豆芽、葱头、甜的菜脯丝、然后洒上白糖抹上橙皮果酱，再用薄薄的面饼把馅料全部包住卷成瘦长瘦长的一个长筒。看似简简单单，实则内有乾坤哦。
刨东风刨冰冰若在盛夏，朋友们走在路上，来一份东风刨冰，立即暑意顿消。店里的阿姨会将冰块刨成细碎的冰屑，淋上糖水、西米、珍珠、通心粉以及添上各式各样让人眼花缭乱的瓜果蜜饯，晶莹剔透又色彩缤纷，让人十分心动。刨冰是不少陆丰人儿时最美好的回忆，甚至放学后约上小伙伴跑去吃上一碗才会心满意足地回家。
鸡蛋饼鸡蛋饼是小孩子的童年记忆，在迎仙桥上卖鸡蛋饼的小摊多不胜数，俨然成为一道独特的风景线。小摊上会摆着牛油，花生酱还有炼奶。面浆是面粉和鸡蛋做的，在铁板上摊开加入这些酱料，便成为甜香滑嫩的鸡蛋饼了，浓浓的花生味与奶香味，让你欲罢不能。
甜面猴有一种以猴子命名的手工特色面食——面猴。面猴类似北方的面疙瘩汤，是用面粉和成面团，再把面捻成一块块小面片，扔到沸腾的汤水里煮即可，我们称“捻面猴”。甜面猴，除了面疙瘩，还会放上面条，汤底也是洋溢芝麻香味的甜汤，甜甜蜜蜜，犹如初恋的味道。
碗粿碗粿，顾名思义，是用米浆做的，把米浆倒入小碗中，蒸熟了，空气中也弥漫着迷人的米香，淋上蒜蓉辣椒酱更是香味四溢。
五果汤在宵夜的时候很多人最爱来上一碗五果汤。通常五果汤以桂圆（龙眼）、白果（银杏）、莲子、薏米、百合合煮，食材为补中健脾食物。有时候不同的摊贩在选材上也有不同，有些会用柿饼、芡实等替代其中的食材。夏日炎炎，清凉可口的冻五果汤消暑解闷；秋天降临，暖暖的五果汤更是解除了秋燥，让身体更加健康。
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