作者简介:高尚平,湖南沅江人,年出生,公务员,湖南省作家协会会员,现居广州增城。年至今,在各级报刊及人民网等媒体发表各类文稿数百篇,其中文学类文字约万字,出版作品集《高尚平近作选》(上下册)。曾获湖南省第二次青年文学竞赛一等奖、益阳文艺奖二等奖、沅江文学创作一等奖、湖南省报纸副刊作品一等奖、湖南“共产党人颂”征文二等奖、广州“我与文明同行”征文一等奖、第七届增城文艺奖三等奖,作品集被评为广州增城区度优秀文学作品集。有关信息载入《沅江县志》《益阳文化志》等书籍,年被广州市总工会授予“广州市职工艺术家”称号。
难忘那时野果香
文/高尚平
我们那里是洞庭湖畔的一个丘陵区,先前,湖汊多,山林也多。山林映在水中,树木就倒长在湖里,云和鸟就在水里游。令人最为眷恋的,还是山上的野果子。春天夏天秋天,树上藤上灌丛中,有绿的有黄的,还有红的和紫的。至今还记得的,就有十多种。
乌萢子。乌萢子有的地方叫刺莓,就是鲁迅先生《从百草园到三味书屋》里的覆盆子,是一种藤状灌木的果实。乌萢子树浑身是刺,作柴烧都不宜,无论山野地头,都是农家必除的杂树,其果却是人人爱吃的野果,味道酸酸甜甜,小孩、女人尤其喜爱。乌萢子开始成果时为黄色,稍微成熟一点就红了,完全成熟了呢,就带乌色。红得像水晶球一样时是最好吃的,当然,只要个大,如有大拇指那么大,黄色时也是好吃的。只是树太刺人,小时候摘乌萢子吃,手脚经常被划得一条条血干,就像电影里被拷打过的英雄人物。不过,吃乌萢子时就开心了,吃完了还要将嘴皮舔几下,现在回味起来两腮都涌口水。
鸟蜜子。鸟蜜子或是一种野柿,其树干直而枝繁,果实若荸荠大小,没成熟时呈青色,又酸又涩,几乎吃不得,而当长成黄色好吃了时,却又多被鸟吃掉了。乌鸦、画眉、白头翁、粪屎八哥、喜鹊、麻雀、竹鸡,包括常在刺丛中的“闹仓子”小鸟,都喜欢吃鸟蜜子。尤其是我们叫“山鸦鹊”的红嘴巴喜鹊,最是厉害,鸟蜜子成熟时,树上爬满了那种鸟,你如果去赶它,它还啄你。但我们还是有办法的——当鸟蜜子由青转黄时就去摘来,放石灰坛子里埋着,过得十天半月,就全黄了,就可以吃了。因家家户户都有石灰坛子,八到十月间,家里来了小朋友,就拿鸟蜜子待客,吃得个个嘴巴金黄的,像现在的女孩涂着口红。
苦槠子。苦槠子是一种可做扁担的树的果实,状若栗树粒,长着一层硬壳,但比栗树粒略大而圆,外面像板栗一样半包着一层表皮(学名叫果脐),一串串的长着,一株树上有成千上万颗。未成熟时青色,成熟了就带栗色了。如果从树上摘下来搣开就吃,那就比药还苦,但是放锅里一煮熟,却又甜又粉,还带一点薄荷似的清凉味,天气较热的时候吃感觉最佳。据说还可以做粉丝、粉皮、豆腐和糕,但我们只是煮着吃,或者炒熟吃。小时候,我家屋下边的山里有两棵很大的苦槠子树,一年摘得几十斤苦槠子,就经常带些到学校里,时不时掏出一颗来吃,使得一些同学总是跟着我跑。
麻阳籽子。麻阳籽子就是野葡萄,是一种木质藤本植物的果实。那东西一般长在水边的灌丛中,样子和葡萄藤差不多,我们叫“黄藤”,有的地方叫“猪婆藤”,适中的藤条农家多用来作撮箕系,也有用来编制篱笆的。果实也像葡萄,只是比葡萄小,一般的只有豌豆那么大,肥壮的也只小指头大。秋天,你如果到某个水边的灌丛中去,就像进了葡萄园,伸手便可摘一串。只是你不要摘那种青色吃哦,青色的酸得死,还麻口。要摘紫色的,味道和葡萄差不多,且有一种特殊的“野味”,就是吃了还想吃。据说,麻阳籽子还能治什么什么病,但这是后来才知道的,那时我们只管好吃不好吃。
脚梨子。脚梨子即野梨,有的地方叫狗屎梨。学名是不是叫“豆梨”或“杜梨”?我不知道。只知道那树和梨树差不多,上面有稀疏的长刺,像一颗颗门斗钉。花也几乎和梨花一模一样,三四月间,常见山上一树树雪白的花,漂亮极了。论味道,脚梨子其实不怎样,就是完全成熟了,吃起来也是甜味少涩味多,特别是吃过之后口里半天还是木的。但它有两个特点:一是果期长。八九月份就成熟了,可到打霜的时候,树上还有果子,甚至下雪了还有。这时候摘了吃,既香又甜。二是收购部收。你想,大的可以吃,小的能卖钱,谁不乐意去摘啊!供销社的收购部收得干什么呢,我也没问过,现在想来,许是作药材吧!
那时吃过的野果子,还有桑树籽子、糖罐子、贺茶果、半春子、毛桃子、凿树粒粒、毛栗子等等,但是到城里以后就再也没吃过了。并且,不知从什么时候开始,老家的湖汊和山林渐渐少了。听说,先前产野果子最多的地方,早已建成了工厂和高楼大厦。其他地方还有野果子么,那就不知道了。
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